kochkurs Kurse in Deutschland

Online Kochkurs für Kinder & Jugendliche (6-14 Jahre)

Mein Kinder-Kochkurs ist der Ausgangspunkt einer Abenteuer-Reise durch die Küche: Zunächst befinden wir uns noch „in ruhigen Gewässern“. Wir lernen erste einfache Rezepte und machen uns mit… den Arbeitsabläufen vertraut. Nach und nach „nehmen wir Fahrt auf“ und wagen uns auch an schwierigere Gerichte, wie Chicken-Nuggets. Alle Lektionen des Kochkurses wurden mit Kindern erprobt. Alle Rezepte wurden von Kindern persönlich abgesegnet ;-). Bei der Auswahl der Rezepte habe ich klassische Lieblingsrezepte der Kinder ebenso gewählt, wie neue Rezepte aus fernen Ländern oder traditionelle Rezepte, wie Oma sie kocht. Ich sehe diesen Kurs als Einsteigerkurs. Mein Online-Kochkurs ist für Kinder mit keinerlei Kochkenntnissen konzipiert. Speziell Schulkinder zwischen 6-14 Jahren werden hier viel Spass haben. In 10 Lektionen Kochkurs entdecken wir mit kindgerechten Videos, wie vielfältig Essen ist und wie kinderleicht die Zubereitung sein kann. In 10 ergänzenden Lektionen Küchen-Basicserlernen wir grundlegende Techniken, wie schneiden, schälen oder rühren. Wieviel Hilfestellung durch einen Erwachsenen erfolgen muss, hängt vom Alter (wie fit klappt das Lesen schon?) und den persönlichen Fähigkeiten ab.Insbesondere beim Umgang mit Ofen oder Herd empfehle ich mit den Kindern zu besprechen, was sie alleine und was sie nur in Anwesenheit eines Erwachsenen dürfen. Mehr anzeigen Reduzieren

Grillen Advanced: Online Grillkurs für Fortgeschrittene

Grillen kennt keine Grenzen. Es gibt nichts, was Tom Heinzle nicht am Grill zubereitet. Mit besonderen Hilfsmitteln erhält so selbst untypisches Grillgut ein unverwechselbares Röst- und Raucharoma -… da werden deine Gäste bei der nächsten Grillfeier ganz bestimmt staunen! Von Austern über Lamm bis hin zu Ananas ist Toms zweiter Grillkurs eine Inspiration für alle, die mit außergewöhnlichen Grillmenüs begeistern möchten. Dies ist der fortgeschrittene Kurs zum Thema Grillen. Wenn du zunächst mehr über die Grundlagen erfahren möchtest, solltest du dir den Kurs Grillen Basics ansehen. Mehr anzeigen Reduzieren

Tel Aviv Streetfood: Online Kochkurs

Geschmacksvielfalt mit jedem Biss: In diesem Kurs nimmt dich Haya Molcho mit auf die Märkte Tel Avivs! Zumindest geschmacklich. Denn in Tel Aviv sammeln sich kulinarische Einflüsse verschiedener Lä…nder, die man in nur wenigen Bissen verkosten kann – und diese kannst du dir jetzt nach Hause holen. Vom leckeren Shakshuka zum Frühstück über Hayas beliebte Popcorn-Mais-Falafel bis hin zu Fisch-Kebab, Arayes oder Sabich zeigt dir die gebürtige Israelin ihre Lieblingsgerichte. Worauf wartest du? Anschauen, nachmachen, zubeißen! Mehr anzeigen Reduzieren

Levante-Küche by NENI: Online Kochkurs

Einfach, gesund und orientalisch: Nicht nur bei Kitchen Impossible hat Haya Molcho begeistert, auch bei uns zeigt sie, was sie kann! Balagan – sympathisches Chaos – beschreibt ihre orientalische K…üche wohl am besten. Sie kombiniert Einflüsse verschiedener Länder mit regionalen Produkten, verarbeitet frisches Gemüse zu israelischen Klassikern und kreiert so ein buntes, vielfältiges Festessen für die ganze Familie. Von NENI-Klassikern wie Hummus, Tahina und Süßkartoffeln über Babaganoush und Labaneh bis hin zu Fisch und Lamm sind der Kreativität in der levantinischen Küche keine Grenzen gesetzt. Gesund, bunt … und sympathisch chaotisch! Du willst noch mehr von Haya lernen? Dann schau dir auch ihren zweiten Kurs Tel Aviv Streetfood an! Mehr anzeigen Reduzieren

Vegan kochen Basics: Online Kochkurs

Mehr als Salat und Gemüse: Die pflanzliche Küche macht dich neugierig? Du möchtest mehr vegan kochen oder komplett umsteigen? Dann solltest du dir diesen Kurs nicht entgehen lassen! Stephan zeigt, …worauf du bei veganer Ernährung achten musst und wie du mit einfachen Tricks tierische Produkte ersetzen kannst. Natürlich gibt’s auch eine besondere Auswahl an gesunden Power-Gerichten, die zeigen, wie vegane Ernährung zum puren Genuss wird! Mehr anzeigen Reduzieren

Veganer Online Kochkurs

Mit diesem Online Kochkurs kannst du deine Koch-Fähigkeiten sofort um mehr als 33 vegane Top-Rezepte erweitern und dank Schritt-für-Schritt Video-Anleitung direkt zu Hause nachkochen. Dieser Kurs b…ietet: - Ca. 4 Stunden hochwertiges HD-Videomaterial in 9 Modulen - Mehr als 30 Rezepte und viele Variationen in den Videos - Leicht verständliche Schritt-für-Schritt Anleitungen - Zu jedem Video ein umfangreiches Handout - Jedes Rezept praktisch mit einem Klick ausdrucken Mehr anzeigen Reduzieren

Der beste japanische Online Kochkurs von einem echten Meisterkoch (Englisch)

Jetzt oder nie! Es ist Zeit die japanische Kochkunst von einem wahren Meisterkoch zu erlernen. Unser Meisterkoch, der bei den japanischen Top-Restaurants mit Michelin Sternen gearbeitet hat, wird dein… persönlicher Lehrer! Hier findest du was unsere Schüler über unsere Kochkurse sagen und ebenso ein paar kostenlose Lektionen auf Youtube: https://youtu.be/sFKQbYmVaUk. Hier kannst du mehr über uns erfahren: https://bit.ly/3kEEb6x. Wichtig: Dieser Online Kurs findet auf Englisch statt. Mehr anzeigen Reduzieren

Pasta Essentials Online Kochkurs

Alles Pasta! Vom perfekten Teig über die wichtigsten Nudelformen bis hin zu Gerichten, die dich begeistern werden. 2-Hauben-Koch Georg Essig macht auch dich zum Pasta-Profi!… Mehr anzeigen Reduzieren

Rinderfilet Total Online Kochkurs

Das Beste vom Rind! Ob kalte oder warme Gerichte, klassische Steaks, leckere Rinderrouladen oder die typisch braune Grundsauce – in diesem Kurs erfährst du vom 2-Hauben-Koch alles, was du zum Rind…erfilet wissen musst. Mehr anzeigen Reduzieren

Fisch Basics Online Kochkurs

Das Beste vom Fisch! Vom zarten Filet bis zur knusprigen Haut: In diesem Kochkurs verwertet Georg Essig den gesamten Seesaibling. Er zeigt, wie der Fisch richtig filetiert wird und welche kreativen Z…ubereitungsarten möglich sind. Ob gebraten, gedämpft, sous-vide-gegart oder in roher Form – der 2-Hauben-Koch zeigt dir seine Tipps und Tricks und verrät seine besten Fisch-Rezepte! Mehr anzeigen Reduzieren